Le 15 camere e suite sono tutte spaziose e decorate  in  stile locale. Si potrà scegliere tra le varienti delle camere immerse nel giardino (Superior Room  e Deluxe Room) nei pressi della piscina (Outdoor Plange Room ) o le Junior Suite Garden View o le Presidential Suite con un ampio patio e la splendida Mayan Villa. Tutte le sistemazioni sono decorate individualmente e sono dotate di aria condizionata, connessione Wi-Fi gratuito, TV a schermo piatto, terrazza con una rilassante amaca, materassi Select Comfor, lenzuola di cotone egiziano.

Il ristorante San Jose, all' interno propone mix di piatti regionali e internazionali preparati dallo chef, Alexis Canpiatti della cucina tradizionale messicana preparati con prodotti biologici, da gustare anche sulla suggestiva terrazza affacciata sui giardini dell'hotel.

L'Hacienda San Jose Spa propone ai propri clienti trattamenti rilassanti e rinvigorenti che prevedono solo l'uso solo di prodotti naturali, il modo migliore per ritrovare il benessere psico fisico. La struttura dispone anche di una piscina all' aperto di possibilità di noleggiare le  biciclette per gite nei dintorni in totale libertà.
Lo staff organizza visite alle rovine Maya di Tixkokob. Inolte Merida è raggiungibile in 30 minuti di auto, mentre le spiagge intorno alla Laguna Rosada distano meno di 40 km dall'hotel.