Le ricette
PUGLIA
DOLCE
FICHI AL CIOCCOLATO
Difficoltà
Facile
Tempo
30 MIN
Cottura
15 MIN
Dosi
6
Ingredienti
- 500 g di fichi secchi
- 100 g circa di mandorle tostate
- 75 g di cacao amaro
- vino cotto
Preparazione
Aprite i fichi, inserite all’interno una mandorla tostata o due, spolverizzateli con abbondante cacao, richiudeteli.
Disponeteli su una lastra foderata con l’apposita carta e cuocete in forno caldo a 170° per 15 minuti circa.
Ritirate, sistemate i fichi a strati in una terrina spolverizzando ogni strato con il cacao e spruzzandoli con il vino cotto, sigillate il recipiente con la pellicola, lasciate insaporire fino al momento di servire.
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