Le ricette
VENETO
DOLCE
TORTA FREGOLOTTA
Difficoltà
Facile
Tempo
20 MIN
Cottura
60 MIN
Dosi
6-8
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 150 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di sale
- 250 ml di panna liquida fresca
- 1 noce di burro per la tortiera
Preparazione
Per preparare la torta fregolotta iniziate a setacciare la farina con il sale in una ciotola capiente, aggiungete lo zucchero e mescolate bene.
In una ciotola separata versate la panna e disponete quindi, accanto ai due contenitori, uno stampo a cerniera per torte dal diametro di 24/26 cm, precedentemente imburrato.
Per preparare la torta fregolotta iniziate a setacciare la farina con il sale in una ciotola capiente, aggiungete lo zucchero e mescolate bene.
In una ciotola separata versate la panna e disponete quindi, accanto ai due contenitori, uno stampo a cerniera per torte dal diametro di 24/26 cm, precedentemente imburrato.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 160° per 1 ora circa, o comunque fino a che la superficie del dolce avrà assunto un bel colore dorato.
Fate raffreddare completamente: la torta fregolotta è pronta.
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