Le ricette
CALABRIA
DOLCE
PRUGNE SECCHE FARCITE
Difficoltà
Facile
Tempo
30 MIN
Cottura
20 MIN
Dosi
6
Ingredienti
- 18 prugne secche
- 18 mandorle
- sgusciate
- 2 dadi di cioccolato fondente da
- grattugiare
- 18 pirottini di carta
Preparazione
Lasciate ammorbidire le prugne secche in una ciotola di acqua tiepida per circa 20 minuti, poi sgocciolatele, asciugatele, apritele, denocciolatele.
Farcite ogni prugna con una mandorla e un cucchiaino di cioccolato grattugiato, richiudetele con leggerezza.
Disponete singolarmente le prugne ripiene negli appositi pirottini di carta (si acquistano nei negozi specializzati in forniture per pasticcieri, ma se ne trovano confezioni anche nei supermercati), trasferiteli su un vassoio e servite.
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