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Sulla splendida isola di Cozumel, famosa per il mare incredibilmente cristallino e per una barriera corallina colorata e vivace, si trova questo sofisticato hotel dall'atmosfera tipicamente caraibica e con un design e architettura che ricorda una tradizionale hacienda messicana. La lunga spiaggia bianca di Palancar, che si raggiunge con una breve e piacevole passeggiata tra i floridi giardini dell'hotel, è la quinta essenza dell'esperienza caraibica: tranquilla e silenziosa perfetta per rilassarsi dondolandosi su un'amaca, ma anche ben attrezzata per chi vuole fare immersioni e snorkeling sulla barriera corallina! L'hotel si raggiunge facilmente con una traversata in traghetto della durata di 45 minuti dal porto di Palya del Carmen.
L'hotel offre 247 camere, circondate da giardini tropicali e da una foresta di mangrovie ricca di piante esotiche, un paesaggio spettacolare da godere dalla terrazza o dal balcone. Eleganti e luminose tutte le sistemazioni offrono comfort e tranquillità, con la possibilità di scegliere soluzioni differenti per usufruire di servizi esclusivi: le Deluxe Concierge offrono un servizio di assistenza per organizzare al meglio tutta la propria vacanza; le Deluxe Romance si caratterizzano per l'atmosfera intima e romantica mentre le Royal Level offrono numerosi vantaggi esclusivi, come il Wifi, il servizio h24 gratuito o la prenotazione preferenziali presso ristoranti e l'accesso a La Carreta, ristorante esclusivo per gli ospiti di queste camere.
L'offerta gastronomica è eccellente presso l'Occidental Cozumen: sette ristoranti per spaziare della tipica cucina messicana proposta dal Sonora, dai sapori tipicamente mediterranei presentati al Los Olivos fino ai piatti internazionali da gustare ammirando il mare presso la Posada o al Beach Club o ad una gustosa pizza de La Piazza. Piatti fusion e innovativi si possono assaporare presso il sofisticato La Carreta, riservato agli ospiti delle camere Royal Level. Numerosi anche i bar e lounge dove sorseggiare deliziosi drink accompagnati da snack leggeri. Il programma All Inclusive, trattamento di base dell'hotel, offre l'ingresso a tutti i ristoranti, ai bar con pasti e bevande illimitate, un ottima soluzione per vivere un soggiorno senza alcun pensiero.
Tre le piscine di cui dispone l'hotel, una con vasca idromassaggio, dove vengono proposti, sempre inclusi nel programma di all inclusive, corsi di immersione a diversi livelli. Tante le attività che si possono praticare sia in mare (vela, windsurf e snorkeling) che spiaggia o nei giardini dell'hotel dove si trovano due campi da tennis illuminati e un campo da pallavolo. La sera vengono organizzati spettacoli di intrattenimento sia per grandi che per piccini.
A disposizione dei piccoli ospiti, un mini club dove i bambini possono divertirsi con tante attività ricreative e sportive con la supervisione di personale specializzato.