L'Acajou Beach Resort è una delle strutture più rinomate e apprezzate dell'isola di Praslin. Situato lungo la celebre Côte d'Or, sulla costa settentrionale dell'isola, l'hotel deve il suo nome al legno di mogano utilizzato per la sua costruzione, scelto per garantire il minor impatto ecologico possibile sull'ecosistema circostante. La struttura vanta una posizione strategica ed è facilmente raggiungibile sia da Mahé sia dal molo di Baie Sainte Anne e dall'aeroporto di Praslin.
Le sistemazioni riflettono l'autentica essenza tropicale dell'arcipelago grazie a un arredamento interno molto curato e a una piacevole disposizione tra alberi di takamaka e casuarina. Le camere Garden Superior e Vista Superior sono immerse nella natura e offrono una splendida vista sui giardini curati o parziali scorci sull'oceano, mentre le Premium Deluxe Room si caratterizzano per spazi più generosi e per una suggestiva vista aperta sul mare e sulle isole vicine. Per chi cerca un'esperienza più esclusiva, le Sky Room regalano una magnifica vista sull'oceano e sono dotate di un'area esterna privata con vasca idromassaggio. Le esigenze delle famiglie sono invece soddisfatte dalle Family Room, che possono ospitare fino a quattro persone offrendo una vista panoramica sui giardini e sulla piscina, sempre con piacevoli scorci sul mare. Tutte le sistemazioni dispongono di aria condizionata, connessione Wi-Fi, TV satellitare, telefono diretto, set per la preparazione di tè e caffè, veranda privata e minibar su richiesta. Per chi ricerca la massima indipendenza, soggiorni prolungati o spazi ancora più ampi, la Holiday Residence rappresenta la scelta ideale; situati all'interno di rigogliosi giardini tropicali e a pochissimi passi dalla spiaggia di Côte d'Or, questi appartamenti privati sono rifiniti secondo standard elevati e dispongono di una cucina completamente attrezzata e di un balcone o terrazza arredata.
L'offerta culinaria celebra i sapori locali e internazionali attraverso ambienti curati e ricchi di atmosfera. Il ristorante principale del resort è lo Starfish Bar & Restaurant, ideale per un pranzo o una cena in un ambiente casual e rilassato. Per chi desidera un'esperienza più intima e formale, il ristorante Les Boucaniers offre una splendida ambientazione in perfetto stile creolo. Il Chapo! Bar & Lounge si propone invece come il punto di ritrovo perfetto per il tè pomeridiano o per un aperitivo al calar del sole, mentre l'Ocean Vibes Rooftop Bar offre un'esclusiva terrazza panoramica dove sorseggiare un cocktail godendo di una vista spettacolare sui tramonti delle Seychelles.
Le attività disponibili e adatte a scoprire questo gioiello delle Seychelles, comprendono escursioni in bicicletta, noleggio auto ed immersioni per osservare da vicino lo spettacolo variopinto dell'ambiente marino. La sala massaggi è il rifugio per trattamenti benessere effettuati da terapisti indonesiani. La Internet Lounge è lo spazio per rimanere in contatto con il mondo e scambiare notizie ed informazioni, mentre la palestra fornita di moderne attrezzature permette di tenersi in forma.
I bambini sono i benvenuti anche se la struttura, oltre alla piscina con parte loro dedicata, non dispone di aree dedicate ai più piccoli.