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La maggior parte della popolazione emiratina è composta da musulmani sunniti che si ispirano alle scuole di pensiero malikita e hambalita. Molti di questi ultimi si considerano wahhabiti sebbene siano decisamente meno ortodossi rispetto ai vicini sauditi. Gli Emirati Arabi Uniti si presentano come il Paese più liberale e occidentalizzato del Golfo sebbene, secondo i nostri canoni, possa apparire piuttosto conservatore. All’interno della comunità islamica sono presenti limitate minoranze ibadi e sciite.
Caratteristica peculiare degli Emirati Arabi Uniti è lo spiccato multiculturalismo: degli oltre 9 milioni di residenti, meno del 20 cento è rappresentato da locali. La maggior parte degli immigrati proviene dal sub-continente indiano (50 per cento) e dall’Iran (23 per cento) mentre, in particolar modo negli ultimi anni, il numero dei cittadini europei è progressivamente aumentato (7 per cento). Negli Emirati Arabi è presente una corposa quota di palestinesi, sia come rifugiati politici sia come immigrati in cerca di lavoro temporaneo.
La vita degli abitanti locali ruota attorno alla famiglia: il matrimonio e i figli rappresentano uno dei pilastri della società.
L'accoglienza riveste una grande importanza nella cultura di Dubai, in particolare l'ospitalità verso stranieri e nuovi arrivati. Sebbene i più anziani tra i cittadini di Dubai possono dimostrare un atteggiamento riservato, non bisogna sorprendersi se si riceve l'invito a partecipare a un piccolo rinfresco con una famiglia locale: nei negozi, in particolar modo in quelli di tappeti e nelle gioiellerie, c'è spesso un tè ad attendere gli avventori. È segno di gentilezza accettare con garbo e partecipare a queste usanze.
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